Hledat:

Invia.cz Pojeďte do Egypta Kanárské ostrovy Dovolená - Turecko Dominikánská republika Madeira Last minute
 

Borůvka

(přesměrováno z Borůvka (plod), přímý odkaz na Borůvka)
Další významy jsou uvedeny na stránce Borůvka (rozcestník).
Borůvka
Borůvčí

Borůvka je plod brusnice borůvky (Vaccinium myrtillus L.) a brusnice chocholičnaté (Vaccinium corymbosum L.). Jsou to malé modré plody s fialovou šťávou. Dozrávají od června do září, ale ve vyšších polohách vždy později. Při podrobnějším zkoumání v nich nalezneme mnoho drobných semen.

Je možno je jíst samotné či je naložit nebo z nich udělat dort, knedlíky, buchty, koláč atd. Jsou sladké a silně barví, jsou i kvalitním přírodním barvivem. Senzorickou hodnotou a obsahem cenných živin včetně zdraví prospěšných látek se řadí k našemu nejcennějšímu ovoci. Obsahují třísloviny, antioxidanty, bioflavonoidy, karotenoidy, provitamín A, resveratrol, vitamín C, vitamíny skupiny B, ovocné cukry, malé množství tuků, mikro- a makroprvky (hořčík, draslík, mangan, železo, měď, zinek, chrom).

Borůvky zlepšují noční vidění a léčí šeroslepost;[zdroj?] zlepšují imunitu[zdroj?] a působí preventivně a léčebně[zdroj?] (jako doplňující prostředek) proti infekcím; prodlužují život,[zdroj?] chrání před stařeckou demencí,[zdroj?] pomáhají při průjmech a jiných střevních onemocněních; zvyšují množství moči, čím napomáhají odvodňování a léčbě některých otoků a zánětů močových cest; snižují hladinu cholesterolu a tuků v krvi, chrání tělesné buňky proti volným radikálům;[zdroj?] prospívají regeneraci sliznic; podporují úsilí obézních při snižování tělesné hmotnosti;[zdroj?] mají i uklidňující a protistresový účinek.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

 
Tento článek je převzat z české wikipedie - otevřené encyklopedie, originální článek naleznete na adrese: „https://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Borůvka&oldid=15282655
Stránka byla naposledy upravena 2. 9. 2017 v 15:48. Editovat celý článek Borůvka (plod).
Text je dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora – Zachovejte licenci 3.0 Unported, případně za dalších podmínek. Podrobnosti naleznete na stránce Podmínky užití.
Další služby: Portál | Katalog | Hledej | Zprávy | Počasí | Kurzy | Práce | Slovník | TV | Online hry | Java hry | SMS | Loga a melodie | Chat | Fórum | Kontakt | Set-top-boxy