Chitin

Strukturní vzorec chitinu

Chitin je polysacharid složený z molekul N-acetyl-D-glukosaminu, které jsou 1,4-β-glykosidickou vazbou. Chitin je hlavní složkou exoskeletu členovců (např. krabů, raků a hmyzu).

Je také součástí buněčné stěny hub.

Chemicky je velmi podobný celulóze, pouze má na uhlíku C₂ místo hydroxylové skupiny navázanou skupinu acetamidovou.

[editovat] Využití v lékařství

Díky své houževnatosti, tvrdosti a snadné biodegradaci se využívá v některých chirurgických pomůckách.

Tento biochemický článek je příliš stručný nebo neobsahuje důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte.