Oxokyseliny

Oxokyseliny jsou karboxylové kyseliny, které mají v řetězci mimo funkční skupinu nahrazen atom vodíku dvojnou vazbou vázaným atomem kyslíku. Patří proto mezi substituční deriváty.

Podle výsledné karbonylové skupiny rozlišujeme aldehydokyseliny (aldehydická skupina -CH=O) a ketokyseliny (ketoskupina -CO-).

[editovat] Významní zástupci

• Kyselina glyoxylová (oxoethanová) - nejjednodušší aldehydokyselina, objevuje je v nezralém ovoci, má tajé vlastnosti aldehydů
• Kyselina pyrohroznová (2-oxopropanová, lat. acidum pyruvicum) - kapalina ostrého zápachu, v podobě aniontu pyruátu se objevuje v metabolismu cukrů
• Kyselina acetyloctová (acetoctová, 3-oxobutanová) - součást metabolismu tuků, nestálá - dekarboxyluje
• Kyselina oxaloctová (3-oxobutandiová kyselina)
• Kyselina oxaljantarová (3-oxopropantrikarboxylová kyselina)
• Kyselina oxoglutarová

[editovat] Názvosloví

Systematický název příslušné oxokyseliny sestavíme z názvu výchozí karboxylové kyseliny s použitím číslování a předpony „oxo-“ (popř. i násobících předpon di, tri, …). Číslování můžeme použít dvojího druhu:

• klasické číslování - atom C skupiny COOH má číslo 1, následující má číslo 2, … Používá se nejčastěji se sytematickým názvem kyseliny.
• řecká písmena - atom funkční skupiny COOH se neoznačuje, následující má písmeno α, … Používá se nejčastěji s triviálním názvem kyseliny.

C^3/βHO-C^2/αO-C¹OOH kyselina 2,3-dioxopropanová / α,β-dioxopropionová