Majoránka zahradní

Majoránka zahradní (Origanum majorana)

Majoránka zahradní (Origanum majorana)

Majoránka zahradní (lat. Origanum majorana), (lidově majoránka) je rostlina z čeledí hluchavkovité (Lamiaceae).

[editovat] Popis

Majoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní.

[editovat] Výskyt

Původně zdomácněla ve Středomoří, pěstovali ji už i staří Egypťané, Řekové a Římané a v době križáckých výprav do Svaté země v raném středověku se rozšířila do zbytku Evropy.

[editovat] Použití

Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masítých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy).

[editovat] Léčivé účinky

Povzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě.

[editovat] Použité zdroje

• J. Volák, J. Stodola, F. Severa - Veľká kniha liečivých rastlín
• http://bylinky.biz

[editovat] Reference

Tento článek je zčásti nebo zcela založen na překladu článku Majorán záhradný na slovenské Wikipedii. Číslo revize nebylo určeno.

Tento článek je příliš stručný nebo neobsahuje důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte nebo alespoň nahradíte tuto šablonu nějakou konkrétnější.

---