Marmeláda

Detail na marmeládu

Krajíc chleba namazaný marmeládou

Marmeláda je druh sladké polotekuté ovocné směsi, která vzniká vařením z ovoce a využívá se jako doplněk jídla, či na mazání na pečivo a sladké pokrmy. Vyrábí se z celé škály ovoce jako jsou jahody, jablka, třešně, meruňky, pomeranče, ostružiny, borůvky atd.

Marmeláda se často zaměňuje za džem, ale oproti němu je hustší a často obsahuje viditelné kousky ovoce. Marmeláda se často maže na chleba a to buď s máslem, či bez něho.