Hledat:

Invia.cz Pojeďte do Egypta Kanárské ostrovy Dovolená - Turecko Dominikánská republika Madeira Last minute
 

Naběračka

Stříbrná naběračka

Naběračka, sběračka, nářečně také šufánek či žufánek, je běžný pracovní nástroj používaný v kuchyni při vaření. Slouží jak k nabírání potravin během vaření, tak k podávání hotového jídla (např. polévek či omáček). Naběračky se vyrábějí v různé škále velikostí, většinou se jedná o celokovový předmět - plechový výlisek. Základem je kovová miska polokulovitého tvaru, která je opatřena rukojetí. Podobný nástroj - velká naběračka užívaná mimo kuchyni, a to pro zcela jiné účely (např. vybírání septiku) - je šoufek.

Z historie[editovat | editovat zdroj]

První použití kovových (bronzových) naběraček na našem území je zaznamenáno již u Keltů v pozdní době laténské (2. - 1. století př. n. l.), kdy se (zřídka a ve zlomcích) objevují v nálezech na oppidech jako pozůstatky luxusních servisů používaných k podávání vína, které byly importovány z vyspělého mediterráního prostředí římských provincií nebo přímo Itálie. Hojněji, ale stále jako luxusní zboží obdobné provenience jsou - opět jako součásti picích servisů - nacházeny v hrobech následující doby římské.

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

 
Tento článek je převzat z české wikipedie - otevřené encyklopedie, originální článek naleznete na adrese: „https://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Naběračka&oldid=14782535
Stránka byla naposledy upravena 12. 3. 2017 v 11:56. Editovat celý článek Naběračka.
Text je dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora – Zachovejte licenci 3.0 Unported, případně za dalších podmínek. Podrobnosti naleznete na stránce Podmínky užití.
Další služby: Portál | Katalog | Hledej | Zprávy | Počasí | Kurzy | Práce | Slovník | TV | Online hry | Java hry | SMS | Loga a melodie | Chat | Fórum | Kontakt | Set-top-boxy