Pemikan
Pemikan (též pemmikan) je směs sušeného masa, sušeného ovoce, tuku a dalších přísad. Indiáni si jej vyráběli na zimu nebo na dobu, kdy se přesouvali z místa na místo. Pravděpodobně nechutnal příliš dobře, ale obsahoval mnoho důležitých látek.
Kategorie: Indiáni Severní Ameriky | Jídlo
