Budějovický Budvar, národní podnik

Budějovický Budvar, národní podnik je státní pivovarnický podnik v Českých Budějovicích. Vyrábí pivo pod značkou Budějovický Budvar i pod dalšími značkami pro vývoz. Byl zřízen v roce 1966 výměrem ministerstva potravinářského průmyslu. Je nejvýznamnějším a údajně jediným dosud aktivně působícím národním podnikem; jeho nynější působení v právní formě, která od roku 1992 není právním řádem České republiky kodifikována a upravena, je předmětem právních sporů (viz článek Národní podnik). O užívání některých obchodních značek vede spory s americkou společností Anheuser Busch.

Jeho přímým předchůdcem^[zdroj?] byl Český akciový pivovar, založený v roce 1895.

[editovat] Historie vaření piva v Českých Budějovicích

Historie vaření piva v Českých Budějovicích sahá až do 13. století, což je také doba založení města a přidělení vářečnické práva. Již v roce 1913 byl ležák znám i za hranicemi a právě kvůli tomu nebyla obnova po 1. světová válce tak těžká. V meziválečném období prošel Pivovar velkou modernizací. V roce 1922 byla vykopána jedna a později další artéská studně. Pivo se stávalo stále populárnější a tak si pivovar nechal patentovat ochranné známky „Český budějovický granát“, „Budweiser bier“, „Budbräu“ a v roce 1930 známku „Budvar“, podle která ze v roce 1936 pivovar přejmenoval.

V Českých Budějovicích působí také Budějovický měšťanský pivovar a. s., který v privatizací získal objekt bývalého měšťanského pivovaru. V roce 1992 byla tato společnost založena pod názvem Jihočeské pivovary a. s. a dnešní název nese od července 2001.

Tento článek o pivu a pivovarnictví je příliš stručný nebo neobsahuje důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte.