Plemena skotu

Plemena skotu můžeme stejně jako ostatní plemena hospodářských zvířat dělit podle řady hledisek. Jednak „podle původu“, „geografického rozšíření“, „stupně prošlechtění“, „užitkovosti“ a „teritoriálního rozšíření“.

Hlavní článek: Plemena zvířat

[editovat] Podle původu

Skot patří do plemen difyletických, tzn. že na jeho vzniku se podílely dvě zvířata v rámci jeho fylogeneze. Dělí se podle kraniologických znaků na plemena:

• pratuří - hereford, skotský náhorní skot (highland), holštýnský skot (holštýnsko-fríský skot), ayrshire, uherský stepní skot
• čelnatá - masný simentál, český strakatý skot, charolais
• krátkohlavá - jersey, pincgavský skot
• krátkorohá - česká červinka, brown swiss, polská červinka
• bezrohá - galloway, aberdeen-angus
• přímorohá - kalmycký skot, astracháňský skot

[editovat] Podle stupně prošlechtění

• primitivní

• uherský stepní skot
• skotský náhorní skot (highland)

• přechodná (krajová, zušlechtěná)

• česká červinka

• kulturní (ušlechtilá)

• holštýnský skot (holštýnsko-fríský skot)
• český strakatý skot
• jersey
• ayrshire
• limousine
• galloway
• hereford
• aberdeen-angus
• charolais
• siementál
• belgický modrý
• salers
• piemontese
• blonde d´aquitaine

[editovat] Podle užitkovosti

Podle užitkovosti dělíme plemena skotu na:

• specializovaná

• „dojná“ - převažuje mléčná užitkovost

• ayrshire
• holštýnský skot (holštýnsko-fríský skot)
• jersey
• brown swiss
• montbeliarde (dříve kombinované)

• „masná“ - převažuje masná užitkovost

• aberdeen-angus (dělí se na červený a černý)
• belgické modré
• blonde d´aquitaine
• galloway
• hereford
• charolais
• limousine
• gasconne
• masný simentál
• piemontese
• salers
• skotský náhorní skot (highland)

• kombinovaná (=s kombinovanou užitkovostí)

• „maso-mléčná“ - s převažující produkcí mléčnou

• česká červinka - někdy může být uváděna i jako mléčno-masná
• český strakatý skot - někdy může být uváděn i jako mléčno-masný

• „mléčno-masná“ - spíše inklinují k produkci masa

[editovat] Podle geografického rozšíření

Dle geografického rozšíření dělíme zvířata na:

• stepní - uherský stepní skot
• nížinná - holštýnský skot (holštýnsko-fríský skot), ayrshire, jersey, dánský červený skot
• horská - skotský náhorní skot (highland), masný simentál, český strakatý skot, česká červinka, slovenský strakatý skot, polská červinka

[editovat] Podle teritoriálního rozšíření

Dle tohoto rozdělení se zvířata dělí podle jednotlivých zemí nebo regionů.

Plemena původem: česká červinka - někdy může být uváděna i jako mléčno-masná český strakatý skot - někdy může být uváděn i jako mléčno-masný

• česká - česká červinka, český strakatý skot
• francouzská - montbeliarde, salers, charolais, blonde d´aquitaine, limousine, gasconne, normandský skot
• anglická - jersey, hereford, guernsey, shorthorn
• skotská - ayrshire, skotský náhorní skot (highland), galloway, aberdeen-angus
• švýcarská - brown swiss, masný simentál
• belgická - belgické modré
• italská - piemontese, chianina, marchigiana, romagnola
• norská - telemark
• španělská - morucha
• americká - braford, dlouhorohý texaský skot (longhorn)
• austalská - murray gray
• africká - ankole, barka, bonsmara, tuli
• indická - brahmanský skot, hariana, bengali, ongole
• japonská - wagyu

[editovat] Externí odkazy

• http://www.cschms.cz - oficiální stránky Českého svazu chovatelů masného skotu
• http://www.cestr.cz - oficiální stránky Svazu chovatelů českého strakatého skotu
• http://www.holstein.cz - oficiální stránky Svazu chovatelů holštýnského skotu ČR