Potravina

Potravina je výrobek nebo látka určená výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném nebo upraveném stavu.

Potraviny mohou být rostlinného, živočišného nebo jiného původu. Zvláštní kategorie tvoří:

• nealkoholické nápoje
• alkoholické nápoje
• potraviny pro zvláštní výživu
• doplňky stravy
• potraviny nového typu

Kvalita potravin může být vylepšována pomocí přídatných látek (barviva, konzervanty, emulgátory aj.). Mohou být také obohacovány potravními doplňky (vitaminy, minerály aj.).

[editovat] Související články

• Strava
• Potrava

Tento gastronomický článek je příliš stručný nebo neobsahuje důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte.