Xanthofyly

Tento článek z oblasti chemie potřebuje úpravy. Můžete Wikipedii pomoci tím, že ho vhodně vylepšíte. Inspiraci k vylepšení lze hledat v radách na stránce Vzhled a styl, případně na diskusní stránce článku.

Xanthofyly jsou sloučeniny ze skupiny karotenoidů
Jsou to pigmenty vyskytující se ve všech zelených rostlinách a mnohých fotosyntetizujících bakteriích. Xanthofyly jsou velmi významná přídatná barviva, jsou hojná zejména v anténních komplexech. Podzimní listí je zbarveno především xanthofyly, zbarvují od žluté po červenou barvu.
Mají velmi podobnou strukturu jako karoteny, ale v jejich molekulách se vyskytují také atomy kyslíku.

[editovat] Hlavní zástupci

Capsanthin - zbarvuje žluto-červeně až oranžovo-červeně. Obsažen v paprikách.
Lutein - zbarvuje do žluta v nízkých koncentracích a až do oranžovo-červena ve vyšších koncentracích. Obsažen v pampeliškách,květech slunečnice.
Rhodoxanthin - zbarvuje do červena.

Xanthofyly v jiných jazycích: العربية, Dansk, Deutsch, English, Esperanto, Español, Eesti, Français, Italiano, 日本語, Македонски, Nederlands, Polski, Português, Svenska

Tento článek je převzat z české wikipedie - otevřené encyklopedie, originální článek naleznete na adrese: „http://cs.wikipedia.org/wiki/Xanthofyly“
Stránka byla naposledy upravena v Stránka byla naposledy editována 22. 3. 2008 v 15:40.
Veškerý text je dostupný za podmínek GNU Free Documentation License (Autorské právo pro podrobnosti).