Xantoproteinová reakce

Xantoproteinová reakce je reakce používaná pro důkaz bílkovin. Bílkovina se smísí s kyselinou dusičnou (HNO₃) a zahřívá se k bodu varu. Po zahřátí vzniká žluté zbarvení. Název pochází z řeckého slova xantos - žlutý.

[editovat] Související články

Biuretová reakce

Tento článek z oblasti organické chemie je příliš stručný nebo neobsahuje důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte.

Kategorie: Organický pahýl

Xantoproteinová reakce v jiných jazycích: Dansk, Polski

Tento článek je převzat z české wikipedie - otevřené encyklopedie, originální článek naleznete na adrese: „http://cs.wikipedia.org/wiki/Xantoproteinov%C3%A1_reakce“
Stránka byla naposledy upravena v Stránka byla naposledy editována 2. 7. 2008 v 20:15.
Veškerý text je dostupný za podmínek GNU Free Documentation License (Autorské právo pro podrobnosti).